一念生IP属地:甘肃·酒泉 发布于37分钟前
日月同错“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周六，记者来(⚓)到北(🌂)京中关村附近的一家(👾)嗨特购门店，发现(xian)结(jie)账处排着长队，每个人的购物筐里都满满(😐)当当。 “自从发现这里，我每周都来囤货。 ”大二(er)学生脉脉正(zheng)兴致勃勃地在货架(jia)上翻找，“这里这么便宜，临(lin)期我也不在乎，反正很快就能吃光。 ”临期食品，指的是临近保质期但(🚎)仍在保质期之内的(👷)食品(pin)。 善食者联盟创始人邱喆介(jie)绍道(👉)，“根据食品行业‘允收期’惯例，大型商(✌)超通常拒收保质期已(yi)过1/3的(💕)国产(🆔)食品，和保质期已过1/2的(🥓)进口食品。 食品上架后(🏃)若销量不佳，终端店铺也会将尾货退还经销商。 这些(👤)食品正以极低的价格流向临期市场。 ”本(ben)是销售难题，却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下，临期生意经历了(🍲)超市“买一赠(🏝)一”的捆绑销售、(🖲)大型(xing)商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖(⛏)(mai)店的遍地开花3个阶段。 在云端(🛄)，先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星出现(xian)，再是(🔊)好食期、甩甩卖等(🚜)专营APP上线，接(jie)着(👱)电商巨头发现商机开始布局，天猫国际(ji)、拼多多已上架自营的临期(qi)食品。 就实体店而言，从业多年的供货商毕犬洋总结了消费人群的演变特(te)征，“临期店铺发(fa)端于菜市场，后来又开进(🚚)居民区(qu)，顾(🎌)客是单一的中老年群体。 从好特卖开始，实体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼，吸引了大(da)批注重品质又囊中羞涩的年轻人。
